Casado
Een lunchbord met rijst, bonen, salade, bakbanaan en vlees, elk in zijn eigen sector.
Ingrediënten
Voor 4 personen · vink af wat klaarstaat
Volg de aangepaste ingrediëntenlijst. Stappen en temperaturen blijven origineel; pas zo nodig je pan of ovenschaal aan. Naar smaak blijft naar smaak.
Zo maak je het
Marineer de kip in limoensap, knoflook, Salsa Lizano, zout en peper gedurende twintig minuten.
Kook de rijst los en verwarm de bonen met een lepel van het vocht.
Snijd de chayote en wortel klein en stoof ze tien minuten met knoflook; dat is de picadillo.
Bak de kip op middelhoog vuur, zes minuten per kant.
Bak de rijpe bakbanaanplakken karamelkleurig.
Meng de gesnipperde kool met tomaat, koriander, limoensap en zout.
Bouw het bord op in sectoren: rijst, bonen, kip, picadillo, salade, bakbanaan – ongemengd.
Over dit recept
Door UniTools · Bron: UniTools — theunitools.com. Receptinhoud beschikbaar onder CC BY-SA 4.0.
Nederlandse tekst: automatische vertaling, niet culinair nagekeken. Schakel naar EN voor het origineel.
Foto: Grendelkhan · CC BY-SA 4.0