Hoofdgerechten↗Spaghetti-Carbonara
Pasta uit vier ingrediënten: guanciale, eieren, pecorino en peper. Er zit geen crème in en dat is er ook nooit gew…
Voor 2 personenBekijk recept →
DE KEUKEN IS OPEN
Elke dag
een beetje
heerlijker.
Grote trek. Kleine gelukjes. Ontdek gerechten die van een gewone dag iets bijzonders maken.
Vind jouw volgende favoriet ↓100%
kookplezier✴
kookplezier✴
Amin · CC BY-SA 4.0 · UniTools
◷ 15 minKLEIN GERECHT, GROOT GELUKGuacamole ↗Missvain · CC BY 4.0
DE KLASSIEKER VAN VANDAAG
↗ hier wil je een hap van.
Spaghetti-Carbonara
◷ 25 min · Een kleine reis naar Italië
VOLG JE TREK
Waar heb je zin in?
Kies je moment. Wij hebben het recept.
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Hoofdgerechten↗
Hoofdgerechten↗Risotto alla milanese
Een saffraanrisotto op basis van bouillon en vrijwel constant roeren, waardoor het zetmeel uit de rijst wordt geha…
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Ratatouille
Een Provençaalse groentestoofpot waarbij elke groente afzonderlijk wordt gekookt voordat ze elkaar ontmoeten, ande…
Voor 4 personenBekijk recept →
Soepen↗Franse uiensoep
Soep van uien, bouillon en brood met kaas. Alle smaak komt voort uit de karamellisatie, die veertig minuten duurt …
Voor 4 personenBekijk recept →
Soepen↗Borsjt
Een bietensoep op runderbouillon waarbij het zuur zowel de kleur als de smaak vasthoudt. De rode biet wordt apart …
Voor 6 personenBekijk recept →
Brood & bakken↗Imeretische Khachapuri
Een rond platbrood met de kaas erin in plaats van erop. Het deeg wordt gemaakt op matsoni en er is evenveel vullin…
Voor 4 personenBekijk recept →
Soepen↗Miso-soep
Een soep van dashi en miso van tien minuten. Miso mag nooit koken: door het koken wordt zowel het aroma als de pun…
Voor 4 personenBekijk recept →
Snacks↗Guacamole
Avocado, limoen, ui en chili geplet met een vork. Geen blender en geen zure room: beiden maken er een dip van in p…
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Dal tadka
Een linzenstoofpotje afgewerkt door er sissend gekruid vet overheen te gieten. Die stap is het gerecht.
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Paella Valenciana
Rijst in een brede pan met kip, konijn en bonen. Er wordt nooit één keer geroerd, en daar hangt de korst op de bod…
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Spaanse tortilla
Een dikke omelet van aardappel en ui, waarbij de aardappel niet wordt gebakken maar in olie wordt gepocheerd tot h…
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Moussaka
Aubergine, een vleessaus met kaneel en een dikke laag bechamelsaus, gebakken tot hij stevig genoeg is om te snijde…
Voor 6 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.