Stoofpot met kikkererwten en witlof · België
Een stevige, plantaardig opgebouwde stoofpot met witlof en bonen of linzen, met smaken uit België.
Een door AI uitgewerkte receptvariatie met inspiratie uit deze keuken. Dit recept is niet praktisch getest. Controleer ingrediënten, gaarheid en hoeveelheden.
Ingrediënten
Voor 4 personen · vink af wat klaarstaat
Volg de aangepaste ingrediëntenlijst. Stappen en temperaturen blijven origineel; pas zo nodig je pan of ovenschaal aan. Naar smaak blijft naar smaak.
Zo maak je het
Maak de witlof schoon en snijd in kleine, gelijkmatige stukken. Snipper de ui.
Verhit de olie en fruit de ui vijf minuten. Voeg de witlof toe en bak enkele minuten mee.
Voeg de bouillon toe en laat afgedekt 15 minuten zacht koken.
Spoel de peulvruchten en schep ze door de stoofpot. Verwarm vijf minuten, tot alles goed heet is.
Voeg graanmosterd, gedroogde tijm, verse peterselie toe, roer rustig door en proef voor het serveren.
Over dit recept
Door DVS Recipe Studio · Bron: DVS Recipe Studio · AI-developed variation. Receptinhoud beschikbaar onder CC0 1.0.