Desserts↗Kanelbullar
Kaneelbroodjes geknoopt in plaats van gerold. De kardemom in het deeg is belangrijker dan de kaneel erin.
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Desserts↗Kaneelbroodjes geknoopt in plaats van gerold. De kardemom in het deeg is belangrijker dan de kaneel erin.
Hoofdgerechten↗Rijst, linzen en pasta in één kom onder een azijn-tomatensaus en gebakken ui.
Ontbijt↗Tuinbonen gestoofd tot een crème met olijfolie, citroen en komijn.
Salades↗Een peterseliesalade met een beetje bulgur erin, en niet andersom. Er is tien keer meer kruiden dan graan.
Hoofdgerechten↗Rauwe kibbeh: het meest verse lamsvlees gestampt met bulgur en kruiden, geserveerd onder olijfolie.
Hoofdgerechten↗Lamsvlees gestoofd met een berg kruiden, bonen en gedroogde limoen. De kruiden worden gebakken tot ze bijna zwart …
Bijgerechten↗Rijst met een gouden korst op de bodem van de pot, gemaakt van rijst, aardappel of platbrood.
Hoofdgerechten↗Rijst gestoomd over een zirvak van lamsvlees, wortel en ui. Er wordt nooit meer geroerd als het eenmaal binnen is.
Snacks↗Schilferige driehoekjes van gehakt lamsvlees en ui, gebakken tot een knapperige schaal.
Soepen↗Een dikke mosselsoep met room, aardappel en spek. Geen tomaat, dat is een principekwestie.
Snacks↗Ongepaneerde vleugels in een saus van hete pepersaus en boter. Zout onttrekt het vocht vóór het bakken.
Hoofdgerechten↗Een lang gefermenteerd deeg, ongekookte tomaat, mozzarella en basilicum. De tijd bepaalt hier alles, niet het aant…
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.