Muriwo unedovi
Boerenkool gestoofd in pindakaas met tomaat. De kant van sadza in elk huishouden.
Ingrediënten
Voor 4 personen · vink af wat klaarstaat
Volg de aangepaste ingrediëntenlijst. Stappen en temperaturen blijven origineel; pas zo nodig je pan of ovenschaal aan. Naar smaak blijft naar smaak.
Zo maak je het
Haal de harde stelen van de bladeren, rol ze op en versnipper ze fijn.
Fruit de ui en knoflook in olie tot ze zacht zijn, vijf minuten.
Voeg de gehakte tomaten toe en kook zeven minuten, totdat ze ineenzakken tot een pasta.
Laat de pindakaas met een kop heet water inkoken tot het glad en klontervrij is.
Roer de groente en de uitgeklopte pindakaas erdoor, breng op smaak en laat afgedekt twaalf minuten sudderen.
Ontdek en verwijder de overtollige vloeistof; de saus moet aan de bladeren blijven plakken.
Over dit recept
Door UniTools · Bron: UniTools — theunitools.com. Receptinhoud beschikbaar onder CC BY-SA 4.0.
Nederlandse tekst: automatische vertaling, niet culinair nagekeken. Schakel naar EN voor het origineel.