Gestoofde kip met broccoli en taugé · Thailand
Een zachte kipstoof met broccoli, taugé en een lichte saus, culinair geïnspireerd op Thailand.
Een door AI uitgewerkte receptvariatie met inspiratie uit deze keuken. Dit recept is niet praktisch getest. Controleer ingrediënten, gaarheid en hoeveelheden.
Ingrediënten
Voor 4 personen · vink af wat klaarstaat
Volg de aangepaste ingrediëntenlijst. Stappen en temperaturen blijven origineel; pas zo nodig je pan of ovenschaal aan. Naar smaak blijft naar smaak.
Zo maak je het
Snijd de kip in gelijke blokjes. Maak de groenten schoon, snijd klein en snipper de ui.
Fruit de ui in de olie. Voeg de kip toe en bak rondom aan met schoon keukengerei.
Voeg de groenten en bouillon toe en breng aan de kook. Laat afgedekt vijfentwintig minuten zacht stoven.
Controleer of de kip minimaal 74 °C in de kern bereikt en de groenten volledig gaar zijn.
Voeg vegetarische rode currypasta, limoensap, Thaise basilicum toe, roer rustig door en proef voor het serveren.
Over dit recept
Door DVS Recipe Studio · Bron: DVS Recipe Studio · AI-developed variation. Receptinhoud beschikbaar onder CC0 1.0.