Toast Skagen
Garnalen in dillemayonaise op gebakken brood, met viskuit erop.
Ingrediënten
Voor 4 personen · vink af wat klaarstaat
Volg de aangepaste ingrediëntenlijst. Stappen en temperaturen blijven origineel; pas zo nodig je pan of ovenschaal aan. Naar smaak blijft naar smaak.
Zo maak je het
Giet de garnalen af in een zeef en laat ze minimaal tien minuten staan.
Meng de mayonaise met de crème fraîche, gehakte dille, mierikswortel, citroensap, zout en peper.
Snijd de rode ui zo fijn mogelijk en roer deze door de dressing.
Vouw de garnalen voorzichtig door de dressing en zorg ervoor dat ze niet platgedrukt worden.
Snijd de korstjes van het brood en bak de sneetjes in boter tot ze aan beide kanten bruin zijn.
Leg de garnalen op elke toast, garneer met een lepel viskuit en een takje dille. Serveer in één keer.
Over dit recept
Door UniTools · Bron: UniTools — theunitools.com. Receptinhoud beschikbaar onder CC BY-SA 4.0.
Nederlandse tekst: automatische vertaling, niet culinair nagekeken. Schakel naar EN voor het origineel.