Pastei de Nata
De custardtaartjes van Lissabon: blaren, verkoold en gekaramelliseerd in een gloeiend hete oven tot het oppervlak …
1.265 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
De custardtaartjes van Lissabon: blaren, verkoold en gekaramelliseerd in een gloeiend hete oven tot het oppervlak …
Individueel gebakken chocoladevla – rijker dan crème brûlée, donkerder in het kopje, met een wiebeling die als flu…
Luchtige soesjes, hol in het midden, gevuld met golvende vanille-chantilly en verdronken onder een zijdezachte war…
Een zijdezachte, trillende custard van pompoen en warme kruiden in een boterachtige, verpletterend knapperige kors…
Kleine verrijkte gistkoekjes gedrenkt in warme rumsiroop tot ze volledig verzadigd zijn en druipen - Italiaans van…
Het Italiaanse antwoord op bevroren mousse: een kussen van slagroom en meringue, opgehangen in zachte kou, in plak…
Het ultieme gebakje van Napels: een gelaagde schaal van flinterdun gelamineerd deeg, elk blad nauwelijks dikker da…
Zachte, taaie repen van vanilleboter met een vleugje room van wijnsteen, gebakken onder een krakende korst van kan…
Krokant geribbelde stokjes heet gebakken soezendeeg, diep goudbruin en barstend bij de beet, ondergedompeld in een…
Een boterachtige pâte sablée-schaal gevuld met een zijdezachte, intens zure citroenwrongel, net voldoende uitgehar…
De legendarische Capri-cake die geen enkele bloemkorrel bevat – alleen pure chocolade, hele amandelen, eieren, bot…
Een wolkenlichte genoisespons, gedrenkt totdat hij geen vloeistof meer kan vasthouden, verdrinkend in een drietal …
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.