Tomatenkonfijt
Gehalveerde pruimtomaatjes, urenlang langzaam geroosterd met olijfolie, knoflook en tijm op een lage temperatuur t…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
477 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Tonkatsu-saus
Een dikke, glanzende, donker-amberkleurige smaakmaker die smaakt naar de rondere, meer harmonieuze Japanse neef va…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tonnato-saus
Een blender-emulsie van met olie gevulde tonijn, ansjovis, kappertjes en mayonaise - koud, zijdezacht en onbeschaa…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tonnato
Een zijdezachte, lichtgouden koude saus uit Piemonte – tonijn, ansjovis en kappertjes boordevol olie, geëmulgeerd …
Voor 4 personenBekijk recept →
Toum
Een hele bol knoflook geëmulgeerd met olie, citroen en ijswater, druppel voor druppel tot een golvende, helderwitt…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tteokbokki-saus
De vurige, plakkerige saus waarmee taaie rijstwafels worden bedekt in het meest geliefde Koreaanse straatvoedsel –…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tzatziki
Het koele contrapunt van de Griekse tafel: dikke gezeefde yoghurt losgemaakt met komkommer, aangescherpt door rauw…
Voor 4 personenBekijk recept →
Veganistische groene currypasta
Een plantaardige aanpassing die garnalenpasta vervangt door witte miso voor umami-diepte. Dezelfde vijzel-en-stamp…
Voor 4 personenBekijk recept →
Saus Velouté
Een van de Franse moedersauzen: een blonde roux bevochtigd met helderwitte bouillon, vervolgens geduldig gestoofd …
Voor 4 personenBekijk recept →
Klassieke vinaigrette
De alledaagse Franse dressing teruggebracht tot zijn natuurkunde: scherpe wijnazijn en een scheutje Dijon in suspe…
Voor 4 personenBekijk recept →
Welshe Rarebit
Geen kaas op toast, maar een kaassaus – zijdezacht, met bier doorspekt en scherp van mosterd – die over brood word…
Voor 4 personenBekijk recept →
Worcestershiresaus
De Victoriaanse umami-bom: tamarinde, ansjovis, uien, melasse en een tiental kruiden die wekenlang samen zijn gefe…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.