Chinese gestoomde eiervla (Zheng Dan)
Een kom zijden eiervla, gestoomd tot een bijna onmogelijke gladheid - het oppervlak ongemarkeerd en spiegelvlak, t…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
1.652 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Kantonese gestoomde hele vis
Een hele zeebaars tot zijde gestoomd boven de aromaten, gedrapeerd met sojasaus en aan tafel afgewerkt met een sch…
Voor 4 personenBekijk recept →
Geroerbakte Baby Bok Choy
Baby paksoi gekookt in een gloeiend hete wok met knoflook en een vleugje oestersaus - verwelkte groenten die nog s…
Voor 4 personenBekijk recept →
Zuidelijke Succotash
Een zomerjubileum van suikermaïs, limabonen en kerstomaatjes gekookt in spekvet – eenvoudige groenten rijk en gest…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pesto van zongedroogde tomaten
Een Siciliaanse pesto geboren uit de overvloed aan zomers en het geduld van de zon: in olie verpakte gedroogde tom…
Voor 4 personenBekijk recept →
Zweedse Gehaktbalsaus
Een bleke, fluweelzachte pannensaus opgebouwd uit gebruinde gehaktbalfond en rijke runderbouillon, afgewerkt met r…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tahinsaus
Rauwe sesampasta verdund met citroensap en koud water totdat het loskomt, verbleekt en oplicht tot iets zijdezacht…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tahin
Gemalen sesampasta – de basis van hummus, baba ganoush en honderd sauzen – gemaakt door rauwe sesamzaadjes op de l…
Voor 4 personenBekijk recept →
Takoyakisaus - Zoet-hartige Osaka Street-saus
Een glanzende, donkerbruine saus die dik genoeg is om aan een bolvormige octopusbal te blijven plakken zonder uit …
Voor 4 personenBekijk recept →
Tamago Kake Gohan (TKG)
Een rauw ei barstte direct op stomend hete rijst en werd geroerd tot een zijdezachte, vla-achtige emulsie – Japans…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tamagoyaki
Lagen met dashi gekruid ei gerold in een compacte gouden rechthoek – zoet, delicaat en nauwkeurig gedisciplineerd.…
Voor 4 personenBekijk recept →
Aqua de Tamarindo
De meest complexe van de aguas frescas: de peulen van de tamarinde zijn opengebarsten en onthullen hun kleverige, …
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.