Salades↗Horiatiki-salade
De dorpssalade, zonder blaadjes erin: tomaat, komkommer, ui, olijven en een hele plak feta erop.
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Salades↗De dorpssalade, zonder blaadjes erin: tomaat, komkommer, ui, olijven en een hele plak feta erop.
Soepen↗Een heldere runderbouillon met verkoolde gember en hele kruiden, rijstnoedels en rundvlees dat in de kom gaar word…
Snacks↗Een Frans stokbrood met Vietnamese vulling: paté, varkensvlees, ingelegde groenten en koriander in één broodje.
Sauzen↗Basilicum gemalen met knoflook en pijnboompitten. Geen warmte en geen blender – een vijzel en een koele kamer.
Hoofdgerechten↗Varkensvlees in een marinade van gedroogde pepers en ananas, aangebraden tot gekaramelliseerde randen, in een maïs…
Ontbijt↗Eieren gekookt in tomaten en groene paprika. Ze worden nooit geslagen en zelden geroerd, anders krijg je gewone ro…
Soepen↗Een rode linzensoep smeuïg gemengd en afgewerkt met citroen- en paprikaboter.
Hoofdgerechten↗Portemonnees van stijf deeg met daarin gehakt vlees en bouillon. De bouillon verschijnt vanzelf, uit water dat in …
Hoofdgerechten↗In yoghurt gemarineerde kip, geroosterd, in een tomaten-roomsaus afgewerkt met fenegriek.
Hoofdgerechten↗Een gepaneerde varkenskotelet afgewerkt in zoetzoute bouillon met ei en op rijst geschoven.
Ontbijt↗Kwarkbeignets met zoveel mogelijk wrongel en precies genoeg bloem om ze bij elkaar te houden.
Hoofdgerechten↗Rijstnoedels gebakken met tamarinde, vissaus en palmsuiker. Het geheel duurt vier minuten.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.