Agedashi-tofu
Zijden tofublokjes bestrooid met aardappelzetmeel en gebakken tot hun coating opzwelt tot een trillende, halfdoorz…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
1.652 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Agrodolce
De zoetzure reductie van Sicilië: rode wijnazijn en suiker worden samen gekookt tot ze dikker worden tot een siroo…
Voor 4 personenBekijk recept →
Agua de Jamaica (Hibiscuswater)
Mexico's karmozijnrode bloemenwater: gedroogde hibiscusbloemblaadjes gedrenkt in net gekookt water totdat de vloei…
Voor 4 personenBekijk recept →
Hibiscus Agua Fresca (Jamaica)
Gedroogde hibiscusbloemen gedrenkt in een levendig karmozijnrode paarse thee, gezoet en geserveerd op ijs met een …
Voor 4 personenBekijk recept →
Aioli
De echte all i oli – knoflook en olie en niets anders, fijngestampt in een vijzel totdat de kruidnagels zich overg…
Voor 4 personenBekijk recept →
Ají Amarillo-pasta
Peru's essentiële zonnegele chilipasta: verse ají-amarillo-paprika's, geblancheerd om hun hitte te temmen, en verv…
Voor 4 personenBekijk recept →
Aji Amarillosaus
Peru's gouden, fruitig-hete smaakmaker: heldere aji-amarillo-chilipepers vermengd met knoflook en olie tot een lev…
Voor 4 personenBekijk recept →
Al Pastor Achiote-Guajillo-marinade
Een felgekleurde pasta van gerehydrateerde guajillo chilipepers, annatto-baksteen achiote, ananas en warme kruiden…
Voor 4 personenBekijk recept →
Bagna Cauda
Een Piemontese hete saus van knoflook opgelost in olijfolie met gesmolten ansjovis - oeroud, scherp, diep hartig, …
Voor 4 personenBekijk recept →
Baharat zevenkruidenmengsel
De hoeksteen van de Levantijnse voorraadkast: zeven kruiden – piment, koriander, komijn, kaneel, zwarte peper, noo…
Voor 4 personenBekijk recept →
Texas BBQ droge rub
Een grove, steenrode rub op basis van zout, zwarte peper en gerookte paprika die tijdens een lange rook samensmelt…
Voor 4 personenBekijk recept →
Bechamel
Een van de Franse moedersauzen – een bleke roux van boter en bloem, met warme melk losgemaakt tot iets glanzend en…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.