Piri Piri-saus
Een levendige, olie-helderrode saus van de Afrikaanse bird's eye chili – tegelijk vurig en fruitig, met een citroe…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
477 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Pistou
De ongekookte basilicumpasta uit de Provence: rauwe knoflook gemalen met verse basilicum en olijfolie tot een leve…
Voor 4 personenBekijk recept →
Ponzu
De heldere, hartige ruggengraat van de Japanse tafel: zuur citrussap getrouwd met soja en doordrenkt met kombu en …
Voor 4 personenBekijk recept →
Shoyu Tarra – Ramen-kruidenconcentraat op basis van soja
Een donker, glanzend concentraat van sojasaus, mirin, sake en aromaten dat is teruggebracht tot een stroperige, tr…
Voor 4 personenBekijk recept →
Ras el Hanout
Marokko's "top of the shop" kruidenmix - een overweldigende mix van maximaal 30 warme kruiden, geroosterd en samen…
Voor 4 personenBekijk recept →
Ravigote
Een koude Franse brasseriesaus - een scherpe vinaigrettebasis beladen met kappertjes, cornichons, sjalotten en een…
Voor 4 personenBekijk recept →
Rode Enchiladasaus
De aardse, steenrode ziel van de Mexicaanse keuken: gedroogde ancho en guajillo chilipepers geroosterd tot ze geur…
Voor 4 personenBekijk recept →
Romesco-saus
De geweldige Catalaanse saus - een rokerige, steenrode emulsie van verkoolde paprika's, geroosterde amandelen en z…
Voor 4 personenBekijk recept →
Romesco
De steenrode saus van Catalonië – zoete geroosterde rode paprika en gerehydrateerde ñora chilipepers, fijngestampt…
Voor 4 personenBekijk recept →
Rouille
De levendige roestrode saffraan-en-knoflook-aioli uit de Provence - de onmisbare aanvulling op bouillabaisse, dik …
Voor 4 personenBekijk recept →
Salsa Macha
Oaxaca's op olie gebaseerde chili-notenkruiderij - gedroogde árbol en mulato chilipepers bloeiden in hete olie met…
Voor 4 personenBekijk recept →
Salsa Roja Tatemada
Tomaten, serranopepers, knoflook en ui worden direct op een droge comal verkoold tot ze op sommige plaatsen zwart …
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.