Ají Amarillo-pasta
Peru's essentiële zonnegele chilipasta: verse ají-amarillo-paprika's, geblancheerd om hun hitte te temmen, en verv…
82 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Peru's essentiële zonnegele chilipasta: verse ají-amarillo-paprika's, geblancheerd om hun hitte te temmen, en verv…
Een bijna moeiteloze pasta met een buitengewone diepte: oude zwarte knoflookteentjes, waarvan de maanden van langz…
Koreaanse gochugaru-chili, wekenlang gefermenteerd met meju-poeder, kleefrijst en zout - een diepe steenrode pasta…
Een steenrode aromatische pasta op basis van zoete Hongaarse paprika, gekarameliseerde uien en gesmolten rundervet…
Een woest geurige, bijna zwarte pasta van Schotse mutsen, piment en lente-uitjes die je neus verschroeit met hitte…
De aromatische motor van laksa – gedroogde garnalen, galangal, citroengras, kurkuma en kaarsnoten verpulverd tot e…
Een donkere, bedwelmend complexe pasta uit het islamitische zuiden van Thailand: gedroogde pepers, geroosterde lao…
Een donkere, intens hartige pasta van verkoolde sjalotten, knoflook en gefermenteerde garnalenpasta vermalen tot e…
De zonoranje ziel van de Peruaanse keuken: ají amarillo-chilis, geblancheerd om de hardheid weg te nemen, en vervo…
Een fundamentele aromatische pasta, gebouwd op de drie-eenheid van verse chili-hitte, laos-warmte en citroengraspa…
Een geconcentreerde aromatische pasta van citroengras, laos, kaffirlimoen, gedroogde pepers en garnalenpasta – de …
Een plantaardige aanpassing die garnalenpasta vervangt door witte miso voor umami-diepte. Dezelfde vijzel-en-stamp…
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.