Caponata
De agrodolce-ziel van een Siciliaanse zomer: aubergine gebakken tot een vlezige massa, gevouwen tot een glanzende …
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
396 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Carottes Vichy (geglazuurde wortelen)
Wortelen gestoofd in Vichy-water, boter en een vleugje suiker tot ze zacht en gelakt zijn - een bescheiden kant di…
Voor 4 personenBekijk recept →
Bloemkool Shoarma
Een hele bloemkoolkroon, gelakt met warme kruiden en geroosterd tot de roosjes karameliseren tot knetterend amber …
Voor 4 personenBekijk recept →
Snijbiet met krenten en pijnboompitten
Verwelkte regenboogsnijbiet gestoofd met gouden rozijnen en pijnboompitten in olijfolie - de zoet-hartige Siciliaa…
Voor 4 personenBekijk recept →
Kantonese, in knoflook gestoofde aubergine
Stukjes aubergine worden gebakken tot het midden zijdezacht is en de schil glanzend wordt, en vervolgens gestoofd …
Voor 4 personenBekijk recept →
Romige koolsalade
Geraspte kool gemengd met een pittige, lichtzoete mayonaisedressing die een uur de tijd heeft gehad om het vocht u…
Voor 4 personenBekijk recept →
Gekonfijte Knoflook
Hele teentjes knoflook gepocheerd met het geduld van een langzame middag in extra vergine olijfolie van amper 90°C…
Voor 4 personenBekijk recept →
Krokante tofu-slabekers
Verkruimelde tofu gebakken tot ze bruin en knapperig is, gemengd met gehakte shiitake, knapperige waterkastanjes e…
Voor 4 personenBekijk recept →
Curtido
Het antwoord van El Salvador op zuurkool: licht gefermenteerde groene kool met wortel en oregano, helder van azijn…
Voor 4 personenBekijk recept →
Aubergine Parmigiana
Het Napolitaanse zondagsritueel: dikke rondjes gebakken aubergine, gelaagd met een langzame tomatensaus, gescheurd…
Voor 4 personenBekijk recept →
Elote Callejero (Mexicaanse straatmaïs)
Maïs verkoold op een comal of grill, vervolgens ingesmeerd met mayonaise, gerold in verkruimelde Cotija-kaas, best…
Voor 4 personenBekijk recept →
Elote
Hele maïskolven blaren direct boven een open vuur tot de korrels karameliseren en verkolen, vervolgens in crema ge…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.