Knoflook Naan
Verkoolde, blaren, onmogelijk mals, gezuurd platbrood - besmeerd met kruidenboter en gedrapeerd over een gloeiend …
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Iers Sodabrood
Veertig minuten van meel tot tafel – geen gist, niet kneden, niet wachten – alleen de bruisende reactie van zuiver…
Voor 4 personenBekijk recept →
Isicia Omentata
Het antwoord van Rome op de burger, rechtstreeks van Apicius: rundergehakt, fijngestampt met peper en pijnboompitt…
Voor 4 personenBekijk recept →
Italiaanse Acqua Pazza
Vis gepocheerd in 'gek water': een borrelende bouillon van kerstomaatjes, witte wijn en olijfolie die zichzelf in …
Voor 4 personenBekijk recept →
Japanse katoenen cheesecake
Een cake die trilt als gezette vla, het oppervlak gepolijst tot diep amber, de kruimel zo luchtig dat het overgaat…
Voor 4 personenBekijk recept →
Japanse curry
Het meest geruststellende gerecht in de Japanse keuken: goudbruine kip en zoete aardappel die verdwijnen in een gl…
Voor 4 personenBekijk recept →
Kinpira Gobo (gestoofde klis en wortel)
Julienned kliswortel en wortel gebakken in sesamolie en gestoofd in een glazuur van zoete soja tot elke streng zac…
Voor 4 personenBekijk recept →
Japanse Matcha Latte
Matcha van ceremoniële kwaliteit, met een paar druppels water tot een schuimige jadepasta geklopt en vervolgens ve…
Voor 4 personenBekijk recept →
Japanse Mayonaise (Kewpie-stijl)
Een zijdezachte, rijkere en intensere umami-mayonaise dan zijn westerse neef – gemaakt met alleen eierdooiers, rij…
Voor 4 personenBekijk recept →
Japans Melkbrood (Shokupan)
Hokkaido shokupan – een zacht, onmogelijk zacht Japans witbrood gebouwd volgens de tangzhong-techniek, waarbij een…
Voor 4 personenBekijk recept →
Japanse miso-geglazuurde zwarte kabeljauw
Zwarte kabeljauw, drie dagen gemarineerd in een zoete witte misopasta tot het vlees geurig is tot op het bot, en v…
Voor 4 personenBekijk recept →
Nukazuke
Groenten begraven in een bed van gekruide rijstzemelen en een nacht laten gisten – komen de volgende ochtend getra…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.