Chermoula
Noord-Afrikaanse natte rub en marinade voor alle doeleinden: koriander en peterselie fijngestampt met komijn, papr…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
477 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Kipshoarma-marinade
Een diep roestkleurige pasta van warme kruiden, knoflook en yoghurt die 's nachts in de kip sijpelt - tegen de och…
Voor 4 personenBekijk recept →
Chili knapperig
De knapperige, hartige, verslavende chili-olie van Guizhou en Sichuan - hete olie gegoten over grove chilivlokken,…
Voor 4 personenBekijk recept →
Chili-olie (Sichuan-stijl)
Sichuan's essentiële tafelkruiderij - geurig met steranijs, kaneel en Sichuan-peperkorrels, donker steenrood van e…
Voor 4 personenBekijk recept →
Sichuan Chili Crisp-olie
Hong you – een geurige Sichuan-chili-olie waarbij hete olie in fasen over aromaten en gedroogde chilivlokken bloei…
Voor 4 personenBekijk recept →
Choron
Béarnaise tomatée — de klassieke béarnaise getinte blozen-roze en afgerond met een lepel geconcentreerde gekookte …
Voor 4 personenBekijk recept →
Geklaarde boter
Hele boter zachtjes gesmolten totdat hij in drieën splitst: een hoop schuim, een plas helder goud en een bezinksel…
Voor 4 personenBekijk recept →
Kokoschutney
Vers geraspte kokosnoot vermengd met groene chili, gember en een vleugje yoghurt of tamarinde, vervolgens geëlektr…
Voor 4 personenBekijk recept →
Korianderchutney
Een levendige, elektrisch-groene chutney van verse koriander en munt met groene chili-hitte en limoenhelderheid - …
Voor 4 personenBekijk recept →
Crème Anglaise
De moeder van alle dessertsauzen: een langzaam gekookt lint van eidooiers, melk, room en vanille dat als vloeibare…
Voor 4 personenBekijk recept →
Crème Fraîche
Zware room geënt met karnemelk of een lepel levende cultuur, 12 tot 24 uur bij kamertemperatuur bewaard totdat dez…
Voor 4 personenBekijk recept →
Krokant gebakken sjalotten
De essentiële Zuidoost-Aziatische topping: doorschijnende sjalottenringen die langzaam in koude olie worden gebakk…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.