Soepen↗Miso-soep
Een soep van dashi en miso van tien minuten. Miso mag nooit koken: door het koken wordt zowel het aroma als de pun…
130 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Soepen↗Een soep van dashi en miso van tien minuten. Miso mag nooit koken: door het koken wordt zowel het aroma als de pun…
Soepen↗Een zure tamarindesoep met varkensvlees en groenten. Zuurheid is hier de hoofdsmaak, geen accent.
Soepen↗Noedels in een kokosbouillon gebouwd op een rempahpasta, met garnalen en tofu. De pasta wordt gebakken totdat de o…
Soepen↗Noord-Thaise noedels in kokoscurry, gekookte noedels in de bouillon en gebakken noedels er bovenop.
De koninklijke pittige rundvlees- en varkensbouillon van Huế – geparfumeerd met citroengras, diep amber gekleurd m…
Een roestrode bouillon met een funky gefermenteerde diepte voordat varkensvet je tong bedekt - opgebouwd uit oude …
Een Peranakan-bouillon die de grens bewandelt tussen vuur en fluweel – de kruidenpasta bloeit in olie totdat de ke…
Een intens zure, peperige tamarinde-tomatenbouillon die de sinussen zuivert en de borst verwarmt – zo dun dat hij …
Een zure, gekruide toor dal-bouillon bezaaid met groenten en gebouwd op een tamarindebasis - gelijktijdig soep, sa…
Een bouillon met zo’n gespierde helderheid dat elke slok de tong prikt met limoen, brandt van de chili, en zich da…
Een gladde soep waarin paksoi centraal staat, afgerond met een Thailand-geïnspireerde combinatie van smaakmakers.
Een gladde soep waarin wortel centraal staat, afgerond met een Thailand-geïnspireerde combinatie van smaakmakers.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.