Leche de Tigre
De krachtige citrusuithardende vloeistof die op de bodem van een cevichekom achterblijft: een mix van limoensap, v…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
1.652 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Citroenbotersaus (Beurre Blanc au Citron)
Een sjalot-en-citroenreductie afgewerkt met een waterval van koude boter: trillend, bleek goud en onmogelijk licht…
Voor 4 personenBekijk recept →
Mango-Lassi
De gekoelde Punjabi-yoghurtdrank gemaakt met rijpe Alphonso-mango - dik, zoet en lichtzurig, waarbij de rijkdom va…
Voor 4 personenBekijk recept →
Esdoorn Bourbon Glazuur
Donker amberkleurige ahornsiroop en zuivere bourbon reduceren samen tot een lak van buitengewone diepte; de alcoho…
Voor 4 personenBekijk recept →
Masala Chai
De ketel langs de weg destilleerde tot de essentie: zwarte thee en melk, hard gestoofd met handgemalen kardemom, g…
Voor 4 personenBekijk recept →
Ceremoniële Matcha
Het hart van de Japanse theeceremonie: matcha van ceremoniële kwaliteit, fijn gezeefd, met een bamboe-geklopt in n…
Voor 4 personenBekijk recept →
Matcha latte
Matcha van ceremoniële kwaliteit, met een kleine hoeveelheid heet (niet kokend) water opgeklopt tot een glad, met …
Voor 4 personenBekijk recept →
Mayonaise
De moeder van de koude sauzen – een enkel eigeel dat vele malen in olie wordt overgehaald om zijn eigen gewicht te…
Voor 4 personenBekijk recept →
Esquites (Mexicaanse straatmaïssalade)
Verkoolde maïskorrels warm gegooid met crema, limoen, cotija en chilipoeder - al het drama van elote in een kopje,…
Voor 4 personenBekijk recept →
Miso-boterzalm met geroosterde sperziebonen
Zalmfilets beschilderd met een zoutzoete misoboter, geroosterd in dezelfde pan als de blaren van sperziebonen, en …
Voor 4 personenBekijk recept →
Nasu Dengaku
Gehalveerde Japanse aubergine gelakt in een zoet-hartige witte miso-glazuur, geroosterd totdat het oppervlak karam…
Voor 4 personenBekijk recept →
Miso Tarra
Een geconcentreerde kruidenpasta van witte en rode miso, mirin en sake, samen gestoofd en verrijkt met sesam - geb…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.