Saus Supreme
Een kippenvelouté verkleind met room tot het weelderig, ivoorkleurig en glanzend wordt, en vervolgens gemonteerd m…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Saus Tomaat (Klassiek Frans)
De Escoffier-moedersaus – geen snelle marinara. Tomaten smolten in gesmolten varkensvet en mirepoix, bevochtigd me…
Voor 4 personenBekijk recept →
Traditionele zuurkool
Kool, zout, tijd en vertrouwen: een Beierse gisting die een bescheiden hoofd verandert in iets pittigs, probiotisc…
Voor 4 personenBekijk recept →
Shanghai Scallion-olienoedels (Cong You Ban Mian)
Gewone tarwenoedels gemengd in een donkere, langzaam gesmolten lente-uitjesolie die veertig minuten nodig heeft om…
Voor 4 personenBekijk recept →
Scallion-olie
Shanghai's meest veelzijdige smaakmaker: neutrale olie die langzaam wordt doordrenkt met gember en een berg lente-…
Voor 4 personenBekijk recept →
Lente-ui-pannenkoek (Cong You Bing)
Shanghai's geliefde flatbread op straat: een spiraal van heetwaterdeeg gelamineerd met sesamolie en een sneeuwstor…
Voor 4 personenBekijk recept →
Lente-ui-pannenkoeken (Cong You Bing)
Een heetwaterdeeg wordt plat gerold, bestreken met sesamolie en zout, bedekt met lente-ui, vervolgens opgerold en …
Voor 4 personenBekijk recept →
Geschroeide Sint-Jakobsschelpen met Erwtenpuree en Pancetta
In de pan geschroeide konings-jacobsschelpen met een fluweelzachte, zoete erwtenpuree en knapperige pancetta - een…
Voor 4 personenBekijk recept →
Schiacciata
Het Toscaanse antwoord op focaccia – dunner, knapperiger aan de randen en zo verzadigd met goede olijfolie dat bij…
Voor 4 personenBekijk recept →
Schots ei
Een zachtgekookt ei omhuld met gekruid worstvlees, gepantserd in gouden broodkruimels - opengebroken en een dooier…
Voor 4 personenBekijk recept →
Schotse eieren
Zachtgekookte eieren omhuld met gekruide varkensworst, gepaneerd en gefrituurd tot een mahoniehouten korst: de per…
Voor 4 personenBekijk recept →
Schotse Kedgeree
Een gerecht uit het koloniale tijdperk, geboren uit Indiase khichdi en Schotse gerookte schelvis: basmatirijst gep…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.