Saus Soubise
Béchamel werd zijdezacht en zoet door een puree van uien die laag en langzaam werden gezweet totdat ze al hun beet…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
477 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Gekruide Appelboter
Granny Smith-appels worden urenlang langzaam gekookt met bruine suiker, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat in appel…
Voor 4 personenBekijk recept →
Sriracha
Rode jalapeños gemalen met knoflook en drie dagen laten gisten, daarna kort gekookt met azijn en suiker - het resu…
Voor 4 personenBekijk recept →
Ssamjang
Een donkere, dikke Koreaanse dippasta waarin aardse doenjang en vurige gochujang samenkomen met sesamolie, knofloo…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pesto van zongedroogde tomaten
Een Siciliaanse pesto geboren uit de overvloed aan zomers en het geduld van de zon: in olie verpakte gedroogde tom…
Voor 4 personenBekijk recept →
Zweedse Gehaktbalsaus
Een bleke, fluweelzachte pannensaus opgebouwd uit gebruinde gehaktbalfond en rijke runderbouillon, afgewerkt met r…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tahinsaus
Rauwe sesampasta verdund met citroensap en koud water totdat het loskomt, verbleekt en oplicht tot iets zijdezacht…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tahin
Gemalen sesampasta – de basis van hummus, baba ganoush en honderd sauzen – gemaakt door rauwe sesamzaadjes op de l…
Voor 4 personenBekijk recept →
Takoyakisaus - Zoet-hartige Osaka Street-saus
Een glanzende, donkerbruine saus die dik genoeg is om aan een bolvormige octopusbal te blijven plakken zonder uit …
Voor 4 personenBekijk recept →
Tamarinde-Dadelchutney
De donkere, plakkerige zoetzure chutney van de Indiase chaatkar – tamarindepulp gestoofd met dadels, rietsuiker en…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tandoori-marinade
De levendige roodoranje yoghurtmarinade die op alles van kip tot bloemkool wordt aangebracht voordat hij op de gri…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tapenade
Zwarte olijven, kappertjes, ansjovis en olijfolie, fijngestampt in een vijzel of gepulseerd tot een grove, paarszw…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.