Hoofdgerechten↗Souvlaki
Varkensvlees op spiesjes in citroen, oregano en olijfolie, snel gekookt op een felle hitte.
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Hoofdgerechten↗
Hoofdgerechten↗Kip biryani
Rijst en gemarineerde kip samen afgewerkt onder een deksel: de lagen koken in stoom in plaats van door roeren.
Voor 6 personenBekijk recept →
Soepen↗Shoyu ramen
Bouillon, tarra en olie: drie afzonderlijke dingen die in de kom worden verzameld in plaats van samen te worden ge…
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Pierogi Ruskie
Dumplings van aardappel en kwark, geserveerd met gebakken ui en zure room.
Voor 4 personenBekijk recept →
Soepen↗Zurek
Een zure soep op een roggestarter met witte worst en ei. De zuurheid komt van fermentatie, niet van azijn.
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Sauerbraten
Rundvlees dagenlang in een azijnmarinade gedrenkt en daarin gestoofd, met een jus ingedikt op peperkoek.
Voor 6 personenBekijk recept →
Salades↗Zwabische aardappelsalade
Aardappel in warme bouillon met azijn en olie. Geen mayonaise – Zuid-Duitsland geeft dat hier niet toe.
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Bucatini all'amatriciana
Guanciale, tomaat en pecorino. Geen ui, geen knoflook, geen olijfolie – het vet komt van het vlees.
Voor 4 personenBekijk recept →
Ontbijt↗Shakshuka
Eieren gepocheerd in een dikke saus van tomaat en peper met komijn en paprika.
Voor 4 personenBekijk recept →
Snacks↗Hummus
Kikkererwten opgeklopt met tahini, citroen en ijswater tot een crème. De huiden komen los.
Voor 6 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Feijoada
Zwarte bonen gestoofd met verschillende stukken gerookt en gezouten varkensvlees, geserveerd met sinaasappel en gr…
Voor 8 personenBekijk recept →
Brood & bakken↗Pão de queijo
Kaasballetjes van tapiocazetmeel – een korst aan de buitenkant, een rekbare holte aan de binnenkant. Geen tarwe en…
Voor 6 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.