Roodgestoofd buikspek (Hong Shao Rou)
Dikke plakken buikspek smelten gedurende drie uur langzaam smoren in Shaoxing-wijn en donkere soja totdat het vet …
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Rode Enchiladasaus
De aardse, steenrode ziel van de Mexicaanse keuken: gedroogde ancho en guajillo chilipepers geroosterd tot ze geur…
Voor 4 personenBekijk recept →
Turkse Rode Linzensoep
Fluweelzachte gemengde soep van rode linzen, komijn en paprika, afgewerkt met een vleugje chili-karmozijnrode brui…
Voor 4 personenBekijk recept →
Gefrituurde zwarte bonen
Frijoles refritos uit de Oaxaca-keuken: zwarte bonen worden gestoofd tot ze overgeven en vervolgens met ui tot ges…
Voor 4 personenBekijk recept →
Ribollita
Een dikke Toscaanse boerensoep opgebouwd uit de botten van het brood van gisteren en de donkerste cavolo nero van …
Voor 4 personenBekijk recept →
Rilettes de Porc
Varkensschouder urenlang gekookt in zijn eigen smeltende vet totdat elke vezel zich overgeeft, vervolgens met de h…
Voor 4 personenBekijk recept →
Risotto alla Parmigiana
De Milanese discipline waarbij zetmeel uit rijst wordt gehaald – pollepel voor pollepel, roeren voor roeren – totd…
Voor 4 personenBekijk recept →
Gebraden kip
De test van een kok, volgens elke Franse chef-kok die ooit heeft geleefd: een hele vogel, zout, boter, hitte en he…
Voor 4 personenBekijk recept →
Gebraden varkenslende met venkel en appels
Een met venkel en knoflook ingewreven varkenslende, geroosterd op een bedje van appels, venkel en rode ui die in e…
Voor 4 personenBekijk recept →
Salade van geroosterde bieten met geitenkaas en walnotenvinaigrette
Diepzoete geroosterde bieten in meerdere kleuren, warm uit de oven en blozend na het pellen, over gepeperde rucola…
Voor 4 personenBekijk recept →
Geroosterde bieten met zoutkorst
Hele bieten begraven in grof zout en laag en langzaam geroosterd totdat het zout vocht aantrekt en de natuurlijke …
Voor 4 personenBekijk recept →
Geroosterde bloemkool met tahinlinzen
Komijn-en-paprika bloemkool geroosterd tot de randen zoet en nootachtig verkolen, opgestapeld over aardse linzen, …
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.