Napolitaans pizzadeeg
Een mager deeg met een hydratatie van 60%, langzaam gerezen met commerciële gist. De structuur is afhankelijk van …
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
652 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Bagels uit New York
Dicht, taai, onherleidbaar bevredigend - de unieke textuur van de NY bagel komt van een deeg met een hoog glutenge…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pijn au Lait
Franse melkbroodjes zijn zo heerlijk zacht dat als je er één uit de bakplaat trekt, er een wolk boterachtige stoom…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pain de Campagne
Een klassiek Frans plattelandsbrood met een gepolijste, met bloem bestrooide korst die bij de eerste snee verbrijz…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pajeon (lente-ui-pannenkoek)
Een dunne, hartige pannenkoek met knapperige randen, beladen met hele lente-uitjes - goudbruin van onderen, zacht …
Voor 4 personenBekijk recept →
Gewoon Paratha
Een volkoren gebakken flatbread met een verpletterend knapperige korst en een zachte, gelaagde binnenkant, opgebou…
Voor 4 personenBekijk recept →
Parker House-rol
Een Amerikaans verrijkt dinerbroodje – boterachtig, kussenachtig en licht zoet – dat uit elkaar scheurt langs een …
Voor 4 personenBekijk recept →
Parker House-rollen
Boterachtige, met melk verrijkte broodjes, gevouwen en geperst voordat ze definitief rijzen, waardoor een zachte n…
Voor 4 personenBekijk recept →
Paté à Choux
Een paradox van een deeg: twee keer gekookt, verrijkt met eieren die één voor één worden toegevoegd, het wordt geb…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pate Brisée (taartdeeg met korte korst)
Een zachte, kruimelige Franse korstdeeg – nauwelijks water, koude boter tot zand gewreven – die bakt tot een bleke…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pierogi-deeg
Een soepel, zijdeachtig knoedeldeeg dat onmogelijk dun rolt zonder te scheuren – bleek en glad als zeemleer, soepe…
Voor 4 personenBekijk recept →
Pierogi
Het Poolse antwoord op de dumpling: een dun, meegevend deegzakje dat is afgesloten rond een vulling van boerenkaas…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.