Brood & bakken↗IJslands roggebrood
Een zoet donker roggebrood dat twaalf uur lang in een gesloten blik op lage temperatuur wordt gebakken.
652 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Brood & bakken↗Een zoet donker roggebrood dat twaalf uur lang in een gesloten blik op lage temperatuur wordt gebakken.
Brood & bakken↗Een gelaagd platbrood dat in vodden in de pan wordt geslagen, geserveerd met kip- of geitencurry.
Brood & bakken↗Een platbrood met zetmeel en kaas in een droge pan zonder een druppel water.
Brood & bakken↗Een dik Soedanees panbrood, geserveerd met vleesstoofpot of saus.
Een stevig zuurdesem-roggebrood, zuur en bijna zonder tarwemeel erin.
Dunne platte broden gebakken in olie, het herdenkingsbrood uit de Kazachse traditie.
Bagels gekookt in honingwater en gebakken in een houtoven, zoeter en dunner dan die uit New York.
Kirgizische gefrituurde deegdiamanten, hol van binnen, voor thee en de dastarkhan.
Een maisbrood met gouden koepel en knisperende bodem – kanten en knapperig op de plek waar het beslag het rokende …
Een bagel uit New York heeft een dunne, gerimpelde korst van het kookbad – licht glanzend en zacht aan de buitenka…
Taaie, glanzende, mahonie-donkere ringen met een korst die onder het mes breekt en een binnenkant die dicht genoeg…
De Parijse maatstaf: een langzaam, koud gefermenteerd deeg van niets anders dan meel, water, zout en een vleugje g…
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.