Hoofdgerechten↗Kleftiko
Lamsvlees, vijf uur lang gebakken in afgesloten klei, zonder een druppel water.
3.359 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Hoofdgerechten↗Lamsvlees, vijf uur lang gebakken in afgesloten klei, zonder een druppel water.
Hoofdgerechten↗Een Albanese ovenschotel van paprika, tomaten en kwark, geserveerd in een kleipan.
Hoofdgerechten↗Lamsvlees gebakken in eigen staartvet met ui en aardappel.
Dunne plakjes rundvlees gerold rond mosterd, spek en augurk en gestoofd tot ze bezwijken.
Laagjes pasta, ragù en bechamelsaus. De ragù laat drie uur sudderen op melk en wijn in plaats van op tomaat.
Rode linzen in berberesaus. Een vastengerecht dat in Ethiopië het hele jaar door op vastendagen wordt gegeten.
Grijze erwten zacht gekookt met ui en gesmolten gerookt varkensvlees. Lets winter- en kerstvoedsel.
Een dikke jus van varkensvlees en worst op zure room, waarin pannenkoeken worden gedoopt. Vandaar de naam.
Gekookte vis in vlokken, gepureerd met aardappel in een witte saus. IJslandse huisgemaakte gerechten gemaakt van r…
Lamsvlees in een kruidenpasta, gewikkeld in bladeren en een hele dag gekookt. Oman's gerecht voor Eid.
Vlees aan spiesjes in tamarinde-kruidenmarinade, gegrild boven kolen langs de weg.
Een stevige pap van sorghum of tarwe, geserveerd met gestoofd vlees in een gedroogde okrasaus.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.