Getrokken varkensschouder
Een varkensschouder ingesmeerd met kruiden, urenlang laag en langzaam gerookt tot de bast mahonie is en de binnenk…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
3.359 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Puls
De pap die een imperium voedde: gebarsten emmertarwe, overgehaald in gezout water tot het overgaat in een dikke, n…
Voor 4 personenBekijk recept →
Quinoa Tabouleh
Een glutenvrije variant op de Levantijnse kruidensalade – gekookte quinoa vervangt bulgur, maar de geest blijft he…
Voor 4 personenBekijk recept →
Rode bonen en rijst uit New Orleans
Romige rode bruine bonen langzaam gesudderd met Andouille-worst, de heilige drie-eenheid en een wirwar van Creools…
Voor 4 personenBekijk recept →
Roodgestoofd buikspek (Hong Shao Rou)
Dikke plakken buikspek smelten gedurende drie uur langzaam smoren in Shaoxing-wijn en donkere soja totdat het vet …
Voor 4 personenBekijk recept →
Turkse Rode Linzensoep
Fluweelzachte gemengde soep van rode linzen, komijn en paprika, afgewerkt met een vleugje chili-karmozijnrode brui…
Voor 4 personenBekijk recept →
Gefrituurde zwarte bonen
Frijoles refritos uit de Oaxaca-keuken: zwarte bonen worden gestoofd tot ze overgeven en vervolgens met ui tot ges…
Voor 4 personenBekijk recept →
Rilettes de Porc
Varkensschouder urenlang gekookt in zijn eigen smeltende vet totdat elke vezel zich overgeeft, vervolgens met de h…
Voor 4 personenBekijk recept →
Risotto alla Parmigiana
De Milanese discipline waarbij zetmeel uit rijst wordt gehaald – pollepel voor pollepel, roeren voor roeren – totd…
Voor 4 personenBekijk recept →
Gebraden kip
De test van een kok, volgens elke Franse chef-kok die ooit heeft geleefd: een hele vogel, zout, boter, hitte en he…
Voor 4 personenBekijk recept →
Gebraden varkenslende met venkel en appels
Een met venkel en knoflook ingewreven varkenslende, geroosterd op een bedje van appels, venkel en rode ui die in e…
Voor 4 personenBekijk recept →
Chelow ba Tahdig
Perzische saffraanrijst – de parboil-en-stoomtechniek die rijst van buitengewone verfijning produceert, waarbij el…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.