Dashi-voorraad
De fundamentele umami-bouillon van de Japanse keuken: kombu gedrenkt in koud water en op de rand van de kook gebra…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Dashi (Kombu en Katsuobushi)
De basisbouillon van Japan: kombu die een nacht koud in water heeft gestaan en vervolgens langzaam is opgewarmd to…
Voor 4 personenBekijk recept →
Dashimaki Tamago
Een Japanse opgerolde omelet, geparfumeerd met dashi, zoet met mirin, en dun goudkleurig laagje tegelijk op een re…
Voor 4 personenBekijk recept →
Dadeltamarindechutney
De zoetzure ziel van chaat: een dikke, diepgekleurde Indiase chutney van medjool-dadels, zure tamarinde en rauwe r…
Voor 4 personenBekijk recept →
Demi-Glace
De vorstelijke afstammeling van Espagnole: gelijke delen moedersaus en bruine bouillon, met de helft ingekookt ged…
Voor 4 personenBekijk recept →
Klassieke Deviled Eggs
Hardgekookte eieren gehalveerd, dooiers opgeklopt met mayonaise, Dijon en een vleugje azijn tot een pittige, romig…
Voor 4 personenBekijk recept →
Dijon-mosterd
Gele en bruine mosterdzaadjes gekraakt in azijn en witte wijn, vermengd tot een bleke, scherpe emulsie waarvan de …
Voor 4 personenBekijk recept →
Doenjang Jjigae
Korea's essentiële stoofpot met sojabonenpasta - doenjang gestoofd met courgette, tofu en champignons in een kelp-…
Voor 4 personenBekijk recept →
Dolmades (gevulde druivenbladeren)
Malse druivenbladeren gerold rond met kruiden bezaaide rijst met verse dille en munt, stevig verpakt in een pot en…
Voor 4 personenBekijk recept →
Dorayaki
Twee koperbruine, naar honing geparfumeerde pannenkoeken met een dikke, meegevende laag anko – gezoete rode azukib…
Voor 4 personenBekijk recept →
Dosa-beslag
Een nachtelijk gefermenteerd rijst- en uraddalbeslag dat een hete gietijzeren bakplaat in een theater verandert; w…
Voor 4 personenBekijk recept →
Frambozen Drinkstruik
Een koud verwerkte frambozen- en appelciderazijnstruik die drie dagen in de koelkast heeft gerijpt - zuur genoeg o…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.