Thee-eieren (Chá Yè Dàn)
Hardgekookte eieren werden gebarsten en gestoofd in een brouwsel van zwarte thee, soja, steranijs en kaneel, waard…
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Hardgekookte eieren werden gebarsten en gestoofd in een brouwsel van zwarte thee, soja, steranijs en kaneel, waard…
Indonesische veganistische rendang waarbij plakken gefermenteerde sojatempeh langzaam worden gestoofd in een aroma…
Tempeh wordt dun gesneden en gebakken tot hij goudbruin en nootachtig is, en vervolgens gemengd met een sambal van…
Een nauwelijks gemengde brij van ijskoud water en eiwitarm meel – opzettelijk klonterig, gevaarlijk dun en onmidde…
De heldere, goudbruine onderdompelende bouillon geserveerd met tempura – een op dashi gebaseerde tentsuyu gekruid …
Verschillende groenten bedekt met een ijskoud, nauwelijks gemengd beslag en op precies de juiste temperatuur in ol…
Een nauwelijks alcoholische gefermenteerde ananasdrank verrijkt met piloncillo en kaneel – licht bruisend, zoetzuu…
Een glanzende, lakdikke glazuur van soja, mirin en sake teruggebracht tot een stroperige consistentie – zoet, hart…
Soja, mirin, sake en suiker worden in enkele minuten teruggebracht tot een gebronsde lak – vier ingrediënten die a…
Het gerecht dat elke Thaise kok op dinsdag maakt: kipgehakt met heilige basilicum, pepers en knoflook in een gloei…
Jasmijnrijst van een dag oud, gebakken in een verschroeiende wok met gemalen varkensvlees, vissaus, oestersaus en …
Gemalen varkensvlees roergebakken op hevige hitte met bird's eye pepers en Thaise heilige basilicum totdat het vle…
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.