Turkse Rode Linzensoep (Mercimek Çorbası)
Een soep met zulke eenvoudige ingrediënten dat de diepte van de smaak bijna onmogelijk lijkt: rode linzen vallen i…
Voor 4 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Turkse geroosterde groenten met granaatappel
Geroosterde courgette, aubergine en rode paprika, gekleed met granaatappelmelasse en verse kruiden - gekaramelisee…
Voor 4 personenBekijk recept →
Tzatziki
Het koele contrapunt van de Griekse tafel: dikke gezeefde yoghurt losgemaakt met komkommer, aangescherpt door rauw…
Voor 4 personenBekijk recept →
Veganistische groene currypasta
Een plantaardige aanpassing die garnalenpasta vervangt door witte miso voor umami-diepte. Dezelfde vijzel-en-stamp…
Voor 4 personenBekijk recept →
Groentebouillon
Een heldere, gouden bouillon de légumes gebouwd op de klassieke Franse aromatische drie-eenheid: ui, wortel en sel…
Voor 4 personenBekijk recept →
Saus Velouté
Een van de Franse moedersauzen: een blonde roux bevochtigd met helderwitte bouillon, vervolgens geduldig gestoofd …
Voor 4 personenBekijk recept →
Vichyssoise
Een koude Franse soep zo bleek en zacht als porselein – prei en aardappelen zachtjes gestoofd in bouillon, gemengd…
Voor 4 personenBekijk recept →
Vietnamese karamelvis (Cá Kho Tộ)
Meerval gestoofd in een Vietnamese karamel van gepolijste suiker en vissaus in een aarden pot totdat de saus is ge…
Voor 4 personenBekijk recept →
Thit Kho To (Vietnamees karamelvarkensvlees)
Buikspek gestoofd in een donkere amberkleurige karamel, vissaus en vers kokoswater tot het vet doorschijnend zacht…
Voor 4 personenBekijk recept →
Cà Phê Sữa Đá
Een Vietnamese ijskoffie gemaakt met een druppelfilter, donkergebrande Robusta-koffie die langzaam in een dikke la…
Voor 4 personenBekijk recept →
Broodje Cha Gehaktballetjes
Het antwoord van Hanoi op de grill: varkenspasteitjes met dikke strepen, verkoold boven steenkool tot ze aan de ra…
Voor 4 personenBekijk recept →
Klassieke vinaigrette
De alledaagse Franse dressing teruggebracht tot zijn natuurkunde: scherpe wijnazijn en een scheutje Dijon in suspe…
Voor 4 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.