Som Tam (groene papajasalade)
Geklopt en gekneusd in een kleivijzel, verandert de versnipperde groene papaja in een levendige, druipende kluwen …
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Geklopt en gekneusd in een kleivijzel, verandert de versnipperde groene papaja in een levendige, druipende kluwen …
Drie ingrediënten, één minuut, en het hele register van een stoofpot verschuift: Milanese citroenschil, rauwe knof…
Een koude Franse saus gebouwd op hardgekookte eidooiers, geëmulgeerd als mayonaise, vervolgens getuimeld met kappe…
Dikke asperges worden in olijfolie gerold en op hoog vuur gegrild totdat de punten blaren vormen tot een verkoolde…
In rozemarijn-knoflook gemarineerde lamskoteletjes, op hoog vuur dichtgeschroeid tot een roze kern en verkoolde bu…
Een hele octopus, langzaam gepocheerd in een wijn-en-kruidenveld totdat de tentakels meegeven als gestoofd rundvle…
Een hele Europese zeebaars, eenvoudig op smaak gebracht met olijfolie, citroen en kruiden, gegrild op felle hitte …
Een hele zeebaars of brasem die door de schil is gesneden en gevuld met schijfjes citroen, kruiden en knoflook, en…
Gedroogde guajillo-chilipepers gedrenkt en gemengd met verkoolde tomaat en knoflook tot een gladde, heldere steenr…
Melkachtige dumplings gebakken tot mahoniehout en vervolgens gedrenkt in kardemom-rozenwatersiroop tot ze opgezwol…
Gelijke gewichten bloem en olie werden gedurende 45 minuten zonder onderbreking geroerd totdat de pasta overging v…
Dunne halve manen van varkensvlees en kool die in één ononderbroken manoeuvre worden gestoomd en vervolgens dichtg…
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.