Gochujang-pasta
Koreaanse gochugaru-chili, wekenlang gefermenteerd met meju-poeder, kleefrijst en zout - een diepe steenrode pasta…
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Koreaanse gochugaru-chili, wekenlang gefermenteerd met meju-poeder, kleefrijst en zout - een diepe steenrode pasta…
Korea's fundamentele gefermenteerde chilipasta: een langzame alchemie van kleefrijst, gochugaru-vlokken en meju-so…
Hete, levendig gele kurkumamelk opgewarmd met gember en zwarte peper – een ayurvedisch tonicum dat een geliefd dag…
Luchtige, holle chouxbroodjes doorspekt met Gruyère – goudkleurig, gepoft en geurig naar warme kaas – het traditio…
Een steenrode aromatische pasta op basis van zoete Hongaarse paprika, gekarameliseerde uien en gesmolten rundervet…
Papierdunne aardappelschijfjes bedekt met knoflookroom en gebakken tot de bovenkant diep goudbruin is en borrelt, …
Zalm rauw gepekeld in gelijke delen zout en suiker met een massa verse dille – geen hitte, geen rook, alleen chemi…
Een hele zeebaars op een bedje van tomaten, uien en aardappelen, verdronken in olijfolie en witte wijn, en langzaa…
Verbrijzelend knapperige filoblaadjes die een dikke, trillende vanillegriesmeelvla omhullen, op het moment dat het…
Enorme witte boterbonen, laag en langzaam gebakken in een rijke tomatensaus met olijfolie, selderij en zoete ui to…
Schouderblokjes van varkensvlees, een nacht geweekt in olijfolie, citroen en oregano, vervolgens op spiesjes gereg…
Een San Francisco-blendersaus uit de jaren twintig van mayonaise, zure room, ansjovis en een flinke handvol dragon…
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.