Hoofdgerechten↗Poulet DG
Gebakken kip met gebakken bakbanaan en groenten. Het gerecht heette "de kip van de directeur-generaal".
Voor 5 personenBekijk recept →
NIEUWE INSPIRATIE, ELKE MAALTIJD
Wat wordt jouw volgende favoriet?
Alles ontdekkenHoofdgerechtenSoepenSaladesOntbijtDessertsBrood & bakkenSnacksSauzenBijgerechtenDranken
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
Hoofdgerechten↗
Hoofdgerechten↗Attiéké met vis
Gestoomde gefermenteerde cassavecouscous met gegrilde vis en een scherpe uiensalade.
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Kedjenou
Kip gekookt in een afgesloten kleipot zonder water. Een Ivoriaans gerecht met langzame hitte.
Voor 4 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Piri Piri kip
Kip gespatcht en gegrild boven kolen onder een saus van piri-piri, knoflook en citroen.
Voor 4 personenBekijk recept →
Soepen↗Romazava
Vlees in bouillon met brèdes mafana, een bittergroen dat de mond doet tintelen.
Voor 5 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Ravitoto
Geklopte cassavebladeren gestoofd met varkensvlees en kokosmelk.
Voor 5 personenBekijk recept →
Ontbijt↗Baleada's
Een tarwemeeltortilla gevouwen over gebakken bonen, zure room en verkruimelde kaas.
Voor 4 personenBekijk recept →
Soepen↗Conch soep
Schelpsoep in kokosmelk met cassave en bakbanaan. De Garifuna-keuken van de Caribische kust.
Voor 5 personenBekijk recept →
Ontbijt↗Nicaraguaanse gallo pinto
Rijst gebakken met rode bonen. De Nicaraguaanse versie: rode bonen, en geen Salsa Lizano.
Voor 4 personenBekijk recept →
Ontbijt↗Nacatamal
Een grote tamal van maïsdeeg met varkensvlees, rijst en aardappel, gekookt in een bananenblad.
Voor 8 personenBekijk recept →
Soepen↗Panamese sancocho
Kippensoep met naamwortel en culantro. Panama's remedie tegen een kater en verkoudheid.
Voor 6 personenBekijk recept →
Hoofdgerechten↗Panamese ropa vieja
Gesnipperd rundvlees in tomatensaus met olijven en kappertjes, op Panamese stijl – droger dan de Cubaanse.
Voor 5 personenBekijk recept →
✳
HET BESTE INGREDIËNT? JIJ.
Jouw familierecept verdient een plek.
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.