Laksa-pasta
De aromatische motor van laksa – gedroogde garnalen, galangal, citroengras, kurkuma en kaarsnoten verpulverd tot e…
8.365 recepten gevonden · Iets lekkers voor elk moment
De aromatische motor van laksa – gedroogde garnalen, galangal, citroengras, kurkuma en kaarsnoten verpulverd tot e…
Met de hand gemengd lamsgehakt gemengd met ui, peterselie en warme kruiden, op platte spiesjes gegoten en boven ho…
Het kroonjuweel van de Kashmiri Wazwan-keuken: lamsvlees met bot, langzaam gestoofd in een steenrode jus opgebouwd…
Lamsschouder gemarineerd in een warmgekruide yoghurtpasta – kurkuma, komijn, kaneel, koriander en kardemom – en ve…
Lamsnek en knokkels worden geroosterd tot mahoniehout en vervolgens vier uur lang langzaam gestoofd met aromaten, …
Lamsschouder met been, twee uur lang gestoofd in een geparfumeerde wolk van ras el hanout, saffraan en gember tot …
De pittige, met geroosterde rijst verdikte dressing van Lao-Thaise larb - vissaus, limoen, gedroogde chili en khao…
Een Noordoost-Thaise salade van varkensgehakt gekookt in eigen gesmolten vet en overgoten met limoensap en vissaus…
Punjabs verkoelende yoghurtdrank – dikke, pittige zuivel opgeklopt met koud water tot schuimig en bleek, zoet aang…
Papierdun plat brood dat binnen enkele seconden op een verzengende steen of bakplaat wordt gebakken tot het blaren…
De krachtige citrusuithardende vloeistof die op de bodem van een cevichekom achterblijft: een mix van limoensap, v…
Hele gestoofde prei, waarvan de lagen zacht zijn tot zijde, geserveerd op kamertemperatuur onder een scherpe Dijon…
Maak je eigen receptenboek en deel de gerechten waar jij blij van wordt.